教你做红烧肉（全程图）
; s$ K0 K+ b& v+ Q- R$ U8 y# v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& N% A8 D* [8 ^2 c r5 C5 ^
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1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
$ c" T4 x+ \5 r! h% q公仔箱論壇读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
$ C& e, x( N5 q前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
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2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q# @' w/ S, J! f$ E$ ?
9 O3 G3 {# N0 h7 l: X3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色公仔箱論壇/ Y/ R9 x) V3 T
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( ^& ]4 a# l) H7 r# Z1 `5 g. L& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
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