[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：
' @  n4 ]. Y1 y; Q: [# s1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻公仔箱論壇5 u# h% Y6 [4 ~" o
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上* S% Q8 Z6 r1 D& D* X% S5 x
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上" c* X0 B; `7 @( x4 w5 c! G$ b
4)  再灑上香草及芝士. K* _7 d( i( }. o0 D# z
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
; r" r1 N7 T& E7 x& M7 r' Fwww2.tvboxnow.com6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本