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材料
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調味：
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, T+ f8 u8 d: x' f! |- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香
T Q9 k. |/ U（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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% p6 ]6 ]- {. z. k製法：公仔箱論壇; s* W: }! v" a. j9 m1 E
. \1 O% d: @6 L3 I e: m: @- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部
6 o" \& S. ^: `$ L. j- Stvb now,tvbnow,bttvb調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
6 D- m) o+ c; X6 J; ^公仔箱論壇雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：
/ t( \: J# `9 O沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v6 I+ }% h4 V* D
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用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑www2.tvboxnow.com; C% t1 f/ j/ z8 t; w* h n4 j
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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