冬日與朋友聚頭，特別多節目。打邊爐、食雞煲、歎日式燒肉，還有BBQ！不過，我對BBQ素有要求：要翹埋雙手等食、食物要豐富有質素、環境要開揚，最好可邊歎邊吹涼風……每次想起，都會到沙田凱悅酒店池畔酒吧。必食燒乳豬踏入秋冬，不少酒店都推出BBQ自助餐，喜歡這池畔酒吧，只因環境夠優美。遠遠是翠綠九肚山景，傳來陣陣青草氣息；遇上晴朗天氣，入夜後更滿天星星，即使身在酒店都恍如置身郊外。睇完靚景要醫肚，已見廚師在火爐旁密密手燒烤，只要在旁「指指點點」，他就會為你即席炮製。新西蘭三文魚、鱸魚、魷魚、南太平洋大蝦、加拿大T骨扒、燒春雞，仲有燒越南乳豬仔，選擇好豐富，只用鹽及胡椒調味，突出食材真味。必搶燒乳豬，用「夏威夷」方式炮製，以醋、多款香草及秘製醬汁醃製再燒，火候掌握得好，外皮脆卜卜，食落肉嫩多汁。
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9 i2 T2 h0 B+ A公仔箱論壇的骰甜品除了燒烤美食外，客人可以同時大吃凍海鮮、沙律、熱葷及甜品。海鮮有新西蘭青口、加拿大翡翠螺、南中國海蝦等，好新鮮；沙律選擇也多，有凱撒沙律、煙三文魚沙律、杧果蝦沙律等，可助減少BBQ膩感。壓軸甜品最受歡迎，有Fruit Tart、芝士蛋糕、蘋果批等，Size細細，可貪心多試幾款！今個冬日，不用買燒烤包，不用捧炭，不用霸爐，一於來個豐富又Hea的BBQ Day！
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池畔酒吧假日燒烤自助晚餐
. E/ B9 m) ^6 u! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期：星期五至日、公眾假期及公眾假期前夕
9 b8 |$ P% z; ] k! ]公仔箱論壇時 間：6:00pm~10:00pm
3 B& s/ y z- f5 E! a- j( ptvb now,tvbnow,bttvb收 費：成人$398/位、小童$199/位（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb: f \7 z) ]6 E) P9 @
註：12月24至26及31日收費會略作調整。www2.tvboxnow.com9 m1 f4 O- R0 _& e% o
' i! X0 X/ s! [5 M1 L其他冬日燒烤精選（資料只供參考，一切以各餐廳公布為準。www2.tvboxnow.com. w) `( v+ M: U; I3 A# [
1.澳紐燒烤美食www2.tvboxnow.com1 \5 C& C! @* t% F+ g3 D8 }) N
麗豪酒店的濠餐廳以澳洲及新西蘭美食為主題，由大廚密密燒挪威三文魚、烤原隻魷魚筒、帶子、燒雞、蒜香牛油大蝦、燒肉眼等，同時滿足海鮮迷與食肉獸。仲有任食Mvenpick雪糕，筍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 u4 ~9 g$ c2 L9 p
供應日期： 即日至12月30日/ k% K1 ]6 r/ E0 C! ?
時 間： 6:00pm~9:30pm
5 R7 ` w; ~- w# [2 x4 v1 y; o& j公仔箱論壇收 費： 成人$368/位、小童$258/位（星期一至五），成人$398/位、小童$288/位（星期六及日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）www2.tvboxnow.com& w P6 |, g; U- q
註： 12月24至26日 供應時間及收費會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb% t6 C& Z2 N! e+ c0 i J8 i- _
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2.蒙古燒烤風情
" D ~2 H1 D0 i8 T帝都酒店1+1吧BBQ自助餐特別以蒙古香料，如孜然粉、迷迭香及大蒜等醃製羊腿，並用炭爐烤香，大受歡迎。另有即烤鮮魚、海蝦、雞中翼等，配上招牌蒙古汁同吃，在香港也能體驗蒙古風情。
- s5 s/ Z/ K5 X9 `1 I3 y- b$ L供應日期： 即日至12月23日 （12月20及21日除外）tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 ? b0 ?: [' U+ a
時 間： 6:30pm~9:00pm; ?$ y2 y' X d
收 費： 成人$218/位、小童$108/位（即日至12月18日），成人$238/位、小童$198/位（12月19、22至23日）（另加一服務費）www2.tvboxnow.com8 B& X- |& Z( ~* l/ T$ Z1 i4 _8 O" x
. w1 y0 q: G3 w, I5 m) v$ b3.黃金海岸歎燒烤
' d `. H; i$ c, R8 ^: W* F公仔箱論壇黃金海岸酒店聆渢咖啡廳以燒烤美食聞名，除炭燒琵琶鴨、惹味烤羊架及越南大頭蝦外，亦會有秋刀魚、三文魚頭、雞全翼等。聖誕節期間更會有特色聖誕美食，為冬日添上節日色彩。
2 g5 D! d" ^3 ^1 K; [公仔箱論壇供應日期： 即日至12月30日
7 m, d/ O' Y8 a/ S/ @# \! F時 間： 6:30pm~10:00pm
" s& |" V/ S5 Y3 U$ Y; ]8 @收 費： 成人$398/位、小童$248/位（星期一至四），成人$428/位、小童$268/位（星期五至日、公眾假期及其前夕）（另加一服務費）www2.tvboxnow.com1 l0 \, p3 ]& I0 |+ R( S
註： 12月17日至2012年1月1日 供應時間及收費會略作調整。
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店
- r& O4 a9 Z2 U: ~% ~7 P大堂層池畔酒吧
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發表於 2011-12-16 07:48 AM
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