材料：www2.tvboxnow.com4 R- w& T; h, A& A
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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' r/ C- o+ @ O F公仔箱論壇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [1 B! q' V3 m9 M0 ]4 m- n* F# F
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb% X% C) @% J( T1 }3 G, I( ]) M
1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。6 Y, n0 D$ Y+ a
) O6 V5 U5 |' p& W2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。www2.tvboxnow.com# ]" [2 }, A8 P9 B0 t5 c. x
O3 i, G! I) S I/ B公仔箱論壇3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }1 U9 ]+ e d* n
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。, F6 B/ ]% ^ I
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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