[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口
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2012-7-16 07:20 AM公仔箱論壇* J& p' k, p+ L, x
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材料公仔箱論壇% l6 I9 B; m7 m7 f

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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。( c. O# z2 {( x

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6 I& s! E/ R, B% _. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# D. d( n- d* h0 o  i, J" Z
1、算切碎、葱花切碎备用。 公仔箱論壇+ r2 |# @* e4 b4 F! g# v3 ~+ g
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。
, e+ g4 |2 N- U, E' ptvb now,tvbnow,bttvb3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
7 E/ B9 g2 w- n( d是不是很想吃了呢？) M6 Y1 b/ d2 S+ b' v& w
小诀窍:
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。