[中式食譜] 野生木耳凉瓜冷鮑魚

nt1972

材料
+ |4 K* k3 X; |木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
* J6 m$ ?2 O# {! a. D; K  a# C( btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 L+ l. a  s+ b2 ~2 }3 i

1 b7 K4 }* R7 C5 ]; g& p: r& W, a做法
" n2 ^+ `1 w9 T6 M. O7 A公仔箱論壇1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
1 q4 U/ I7 B) r7 [" Y2 i3 e
7 ]( W* R& a+ O  E0 T/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。www2.tvboxnow.com3 o2 d4 X6 ^8 ]6 q
" y( A- ?# Z9 ]# ~& f6 R
3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。公仔箱論壇  R/ P& I( V2 Q# K+ b% @7 [, n& k& q

4 F' w3 A& U# ^  Y8 ?+ Uwww2.tvboxnow.com4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
1 I2 L% S( |1 N- |公仔箱論壇
- }3 f4 @' u+ {' y" a& J5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。tvb now,tvbnow,bttvb- g- H, `/ p4 k. g! ]: n
公仔箱論壇3 Y3 o1 h8 x' U3 A5 d

0 e# X( \; j/ I公仔箱論壇貼士：
. O# j$ V  m2 I! w+ g公仔箱論壇凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
( J% q$ _7 s# u( f' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。