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[冷知識分享] 保持豆腐完整的小秘訣

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要豆腐
# S! ^- h3 ~$ Y6 F保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約30分鐘左
: F+ t3 m/ F  i' Y" C7 }% j1 K$ n3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉
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謝謝分享^^
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