一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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; ?5 c8 C5 ]( A公仔箱論壇餅皮包料1+ ]2 k, A. r7 X i
和風蔬果壽司
7 X2 R" `6 X5 f$ f* k0 O2 p9 r7 I材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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: |! e8 Y3 X0 L* L- d# R" H1鋪飯
% e3 |0 X/ \5 d+ f/ H) c; ]$ ?! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _+ M( s3 V0 c8 a+ y: \
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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8 | x4 o& _! ^3 |. B3捲起www2.tvboxnow.com3 U3 H9 n7 A" L2 N* ^% Y* Q
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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公仔箱論壇3 A/ @1 {3 J1 C) P& @ R
餅皮包料2
4 x) l5 o7 e, G k) m( N" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥披塔
/ `# c; U1 |6 h0 K材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb: ?9 a" W# M9 q% I' ]
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。
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1放起司; ?$ O4 B5 W0 p; E% _
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 P7 E2 L) E( j# g: j
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。4 W- w r ?3 Z
1 Q6 N4 Z1 ~( v3包成盒
8 Z' b1 F4 K! Y" Q) q; o5 h2 l6 ~公仔箱論壇 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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. s6 d4 S. L+ M8 X公仔箱論壇餅皮做容器; @. `. u& E9 U A6 V& B1 C
薰衣草水果塔
: p( O1 l$ [; c. E( R& q! L) ]: O材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）www2.tvboxnow.com9 F f, F5 V6 ]
( M* _$ [- W3 b# r$ g6 `公仔箱論壇1烤餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x, _6 R: i& a- o! M
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格www2.tvboxnow.com' f' F5 b5 O- D8 A# P& A
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
0 \. x: j% x" y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D2 D R7 q3 d, K
3倒優格
. d+ ~9 w4 L2 x% _. htvb now,tvbnow,bttvb 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。公仔箱論壇/ r) i3 s/ v& d- V7 {9 j( s
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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