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材料
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+ C a2 U$ I; Mtvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量www2.tvboxnow.com7 `2 U9 y# }8 w4 Q" n$ }. y* ?
沙拉油.....1大匙0 U: {+ F5 O9 m* F6 ^
棒棒雞腿.....2隻1 H! u7 p9 R6 T! j
低筋麵粉.....適量www2.tvboxnow.com/ Q8 q: f" I) ^; b' U4 m7 h
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B.tvb now,tvbnow,bttvb O- C* P, Z' Q; f9 v2 r8 B+ @
蛋.....2顆
o% `" W- Z6 p& V% c9 Q8 Zwww2.tvboxnow.com鹽.....適量公仔箱論壇! z' M4 v; X5 V) b
水.....適量
( D! z7 W5 v* ?: V; Jtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....2大匙公仔箱論壇 L! z" E7 W8 S' J& d8 U, V G: R
低筋麵粉.....適量! ]% F0 Q5 a5 ]7 `, E7 u
卡士達粉.....1/4小匙公仔箱論壇, i. C& r( ]0 w+ L3 _3 M
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作法
" i& K9 `" |+ q- H- I& h# b" uwww2.tvboxnow.com1. 將所有材料B（水、蛋除外）混合，加入水調成糊狀後，打入蛋，加入沙拉油，充分攪拌均勻成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c, O3 l0 G3 r! S/ K8 y, c
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2. 棒棒雞腿洗淨，瀝乾水分，放入作法1的麵糊中沾裹後，再沾一層低筋麵粉備用。公仔箱論壇 K$ ?9 ]7 ?, [- o) i: m8 r. \
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3. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞腿炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂即可。! a4 h7 ~& E# I- J, t9 u
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發表於 2015-12-29 04:48 AM
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