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材料
( A3 \! m$ n! B( o }A.www2.tvboxnow.com4 n w* ]& b7 @3 y& q
青蔥.....1支- G* j/ Z% O: ? Z
蒜頭.....1顆
* f& H# m' U: \6 Iwww2.tvboxnow.com薑.....30公克
$ @" a9 W% c' b, A4 u青蔥段.....2支
. `3 [7 b# b1 Z& ^1 _; e/ b公仔箱論壇薑片.....20公克
* o! E6 _/ [5 l% @1 o公仔箱論壇竹筍塊.....100公克
7 Z+ r' x8 y( ]9 a1 W. [公仔箱論壇泡發好的豬蹄筋.....500公克
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調味料公仔箱論壇/ I8 x4 C! e, i7 N
A.
. N, _# Q: j, Q% @( t' iwww2.tvboxnow.com豆瓣醬.....2大匙
8 Z( p7 L/ a' x; [甜辣醬.....1小匙
$ }2 C" U& f& y) v3 T- t7 f8 b3 [9 u公仔箱論壇料理米酒.....1小匙
# Z- N* } d1 A/ W/ B糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N+ \4 e. d! g' r2 W9 g; n6 _8 E6 g
白醋.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C+ P w3 G7 m
鹽.....適量
3 V) M3 @0 i7 F. N3 A6 s3 ]水.....400㏄
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; D8 j- ^3 `* Z2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
w) {& H% o- p: f& K公仔箱論壇太白粉水.....適量
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# a, w" d6 [* S# C; I( b! V$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ x. w9 c6 C8 e8 e) y( W# i
作法tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 e4 @8 _, T( i" @; ^
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j! Y8 e4 `( R! C- _# u4 I
4 y' G. d! \0 j+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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