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[中式食譜] 五行腐皮捲

食材 tvb now,tvbnow,bttvb9 D- r( F0 W% u4 N% J: y
水蓮.....5根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; `" u/ K; O8 T: E% o( \
黑木耳.....3片公仔箱論壇5 v, P2 M; Y% z' R& L# {2 Q
玉米筍.....5支
% D% n/ Z* d& u% S' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜.....1支- O4 U; c5 a! W1 i0 U
白蘿蔔.....1小塊
  Z: \  t+ o- S+ D- ?& C公仔箱論壇紅蘿蔔.....1小塊
* U7 ^4 x$ v( l/ W* `tvb now,tvbnow,bttvb腐皮/生豆包.....5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X! t7 I& F! U* V3 _9 I% ~- ~5 V

8 @5 E# V% @! p2 X  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z# _& M% U0 `1 _4 D$ \' rwww2.tvboxnow.com醬料
9 @: v1 M; S# D( D8 c公仔箱論壇香油.....少許
& I, k: T! @: e$ rwww2.tvboxnow.com香菜.....少許
3 o$ A8 N; d: e/ U% I" @6 H白芝麻.....少許
8 e; {/ A1 Q6 P/ Z$ w; [www2.tvboxnow.com砂糖.....1.5大匙
. u8 L% M' u- _+ A0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb4 m' q3 @6 U" ]5 G
淬釀醬油露.....40cc
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作法:公仔箱論壇% E) |/ q+ E5 C- A$ F. p' J+ n5 T
1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀,白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過- Y( Y, M8 `: [  R

) B2 a, p2 y3 y  H2. 接著攤開豆皮,取適量五種備料鋪在上面www2.tvboxnow.com5 K# H; V0 L! i3 j. V& _
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3. 再慢慢的捲起來
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4. 重覆每個動作完成五捲0 L% m1 N$ c' z/ X8 b

# S1 @5 j; b  \: s8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 為防止醬汁燉煮時,豆皮會攤開導致餡料跑出,可以以水蓮捲起腐皮捲公仔箱論壇  c: Y. @* }; p

" c, o" X7 B8 z1 G' P* M6 otvb now,tvbnow,bttvb6. 全部捲好備用.
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. l+ c3 W- h- {1 ?4 ~& q5 G2 f/ Bwww2.tvboxnow.com7. 以少許油微加熱後,放入腐皮捲以小火香煎,煎出香氣來再翻面
2 X0 u, R* ?( x( htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U: g0 ~7 Z, n& H* J/ ^* v% ^
8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁,加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮,讓腐皮捲吸收醬汁再翻面,因餡料已汆燙,不需烹調太久,帶稍稍收少許醬汁即可
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10. 將完成的腐皮捲盛盤,灑上白芝麻及加些香菜或香草,最後將郭底醬汁淋入即完成www2.tvboxnow.com2 }2 i' H. A. y) r7 i+ |6 c6 W

- ?, g6 Z( A0 R+ t( H' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮,包覆5色的鮮蔬成五行菜,不但具有口感更能幫助腸胃蠕動,以香醇的淬釀醬油露來烹煮,美味更結合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" y) i2 x  L8 b4 V( C
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12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露,嚴選美國非基因改造黃豆製成,提升美味。
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