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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 R& z' l% o- r" Q5 W
水.....150㏄% m9 S' W# j- \4 Y4 E& K, R7 A
蛋黃.....1顆
: d7 o" m0 @5 j蘋果.....2顆' Y6 T) W& R3 x* Y, o
奶油.....50公克公仔箱論壇( a: m. Y ?* J3 D1 N; g
肉桂粉.....1茶匙
' y3 W3 [4 x+ G, h' Qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
/ O2 c, D1 ?% |( N6 e9 s1 \tvb now,tvbnow,bttvb市售酥皮.....10片
( b4 @$ W5 P5 N: F2 etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....30公克www2.tvboxnow.com U- e" z: M8 N& Y* a
細砂糖.....100公克
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1 X9 A4 V% _: y: a- E/ pwww2.tvboxnow.com作法& E1 }1 }7 q) f8 K- F8 P: Y' W* _5 F
1. 蘋果去皮去心後切丁放入鍋中，加入水、細砂糖、檸檬汁和奶油一起煮開。
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2. 玉米粉用40㏄的水調勻後，慢慢倒入作法1的鍋中，並快速攪拌使其均勻，煮開後關火。
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3. 在作法2的鍋中加入肉桂粉拌勻，待涼後冷藏備用。
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4. 取一片酥皮，將作法3冰透的餡料舀約50克至酥皮上，捲成長條，兩邊開口壓緊。
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2 E- Z4 p" A. F' t8 G, A+ I, W公仔箱論壇5. 將作法4包好的蘋果捲放至烤盤上，用牙籤在表皮上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。公仔箱論壇! s- N. x3 I7 U& `9 y: |' Z8 c
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6. 微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。
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2 |& P. E0 C5 W3 Q) a7. 預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法5的蘋果捲，按下＜開始＞即可。
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發表於 2015-12-30 04:38 AM
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