9 t' }! i' @4 _/ _材料) L6 X+ n* i5 s0 x
高湯.....300㏄
; h7 i9 a3 ?, ^( f, n$ C蒜末.....10公克
* M& T9 @! ]# r: J8 A6 _9 R沙拉油.....2大匙
4 S/ I3 }4 a$ e: X- A" b( l公仔箱論壇洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( W' l$ Z- |3 A( N( c
青豆仁.....30公克% y7 k( P! n1 [2 K' _. d2 \* M+ n
豬肉絲.....50公克公仔箱論壇) }- Y6 r- @" e; Y6 S9 l
厚豆干.....200公克
9 }7 N7 t8 }# F z, p: y7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" M5 z7 P9 a" S* q ?8 `9 [www2.tvboxnow.com調味料
) c: t( Q' A( M7 Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1小匙
3 r- l5 w7 |8 f$ O; t# Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙公仔箱論壇/ ~8 s u1 j! K
咖哩粉.....1小匙
0 Q9 f/ u+ c# s7 _; D) itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com3 A; ^7 ~- @3 T+ Q S
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www2.tvboxnow.com1 S8 K. K4 s$ G0 d# u' z
醃料; z8 b+ j8 w* q
鹽.....少許
) G' C7 f) o9 U# p: v( n* ^www2.tvboxnow.com米酒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- r- P0 U3 t" }6 D
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. }$ l* Y7 M; X7 o
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b- ]6 _3 D% N/ g/ S) swww2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) T2 ?( O3 b1 D
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。% x( j' `( Z" E0 c; _8 u
4 C: i& y" @- X; _0 W# `3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。( o! j% X2 ^' x' s
6 E9 h' W0 T' mtvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 F# c. p9 I% w
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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