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材料
# V+ U$ J( c' R6 m$ P" R4 m高湯.....300㏄ [, x7 Q6 G$ N/ B. x8 z
蒜末.....10公克
" m& S) i1 r9 Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; n" ^3 R5 K# ~& Q( g3 v
洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F* d0 {' x& L0 O. {1 @5 D/ W
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [9 ]" s) z8 a# ^
豬肉絲.....50公克5 Q% t2 r, j$ w) Z5 E) O
厚豆干.....200公克
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; v( j$ k8 y( j: N! Z! vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% p% Y# \; p; K2 ?0 K" U+ L
調味料- M4 z" q' M4 S- K
麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ O$ w( F" R& G" d# R
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇6 S: L3 a4 }: B% J6 B
咖哩粉.....1小匙
$ U3 z1 J# B* V9 y公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙" W5 p* M& I( C% }! f5 m
* K4 s. K( K8 g- x$ n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: s. ?" ]7 V' ]1 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料
. P. H: \% G" | LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許www2.tvboxnow.com% M8 J+ }3 o1 ?! K1 ^% @
米酒.....1小匙
* |$ {; z3 J0 F/ F, A+ e- D& C' z太白粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S7 b7 t7 H; d/ L) B" l! t2 u
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0 B6 `; g3 J! L. e9 l: U' ~作法tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 A! ~# g/ h t# C4 `& Q% V
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。, B: E& B1 x d0 s6 O# `+ e
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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! I; b- i3 g5 M! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
2 F# | X! b" N3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ h; {0 G9 T/ U! U. j) E9 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
- L0 A" G: r6 M4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& {" M! U4 L4 y( ~' I) k
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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