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主材料:
; _2 x4 F' N( ~! L8 }油條.....3根
' s* o) A6 |/ `; u# s: H公仔箱論壇茭白筍.....2根% V9 |/ g# H% M: W! }
香菜末.....少許- p7 v' |$ \# D9 B8 u+ q* Z
紅蘿蔔片.....少許7 c- Q0 [3 [( g) p/ a
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麵糊材料:
) Y0 P* @0 W9 W# Jwww2.tvboxnow.com低筋麵粉.....1杯
; J( \5 p. b, g" }1 Q蛋.....1個公仔箱論壇- @ b$ p5 K& j6 J8 o+ e
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調味料
. J3 Q1 I. P$ L& J. @$ W水.....1/2杯
- ^/ s; \/ G( o4 S4 Xwww2.tvboxnow.com醬油.....2大匙
5 T5 I( m" l0 p' Q3 ^5 M. S3 ` wwww2.tvboxnow.com白醋.....1.5大匙& z/ ~2 O6 a; b; G m, c3 C
紅砂糖.....2大匙www2.tvboxnow.com8 w7 k4 ?. d9 c9 X3 _5 g
太白粉.....1大匙9 ?* m) f Y4 o) o9 V% k
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6 T; F& i& m! [$ g; e, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法3 \, w' v7 n9 o) a
1) 將蛋與麵粉調成麵糊。
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2) 油條用剪刀剪成約1寸半長度,中間穿孔;茭白筍切成約2寸長細條,穿入油條中,成排骨狀。! Y, A' T' c# ~7 {: O+ k8 o# o
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3) 起油鍋,將素排沾上麵糊,中溫入油鍋中炸至酥黃後盛起。
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/ a+ B$ z/ [$ Q, z O( ]% Rtvb now,tvbnow,bttvb4) 另起油鍋,將炸好的素排放入,一邊倒入調好之調味料拌炒後起鍋。
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: B$ _( s6 i8 N ~3 H/ R+ Q9 O6 i5) 最後撒點香菜末與紅蘿蔔片裝飾即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb7 x% v' A* b, x( W
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