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[中式食譜] 豆瓣蹄筋煲


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! }: C+ S( w  ]3 P3 Vwww2.tvboxnow.com材料
5 Q, s! ^! S8 ?8 E公仔箱論壇A.
( p5 a/ T7 R1 lwww2.tvboxnow.com青蔥.....1支
: s" O& n8 V: E5 o, ]6 @3 q. O蒜頭.....1顆
* \& c- R' ?6 J- N! p/ q! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb; i# U, i" P2 F3 E& Y( i. l
青蔥段.....2支
+ [: g# r1 O& [- _4 w  P' |tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....20公克公仔箱論壇  D  x$ p0 R! e4 s2 E5 ^
竹筍塊.....100公克  G: u# F* a2 {( j! V; z
泡發好的豬蹄筋.....500公克
9 d' j% J, B% Q" b8 D+ }: I; Y+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 i8 k( |8 G) i

; ^9 a$ J( z. j2 h/ i調味料
# g6 j7 V. j7 o% ?. L; N6 j  r# T( lwww2.tvboxnow.comA.6 X: |% k5 w& B6 T0 l: {
豆瓣醬.....2大匙
9 G8 I9 d) e$ V) W! r; L( a" M甜辣醬.....1小匙
' F6 J" t" D7 X9 G. @, ^6 R- R# h料理米酒.....1小匙
& m4 n( t1 e' D* s6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
: G- a$ b/ e) s6 c7 z/ Jwww2.tvboxnow.com白醋.....1/2茶匙
2 J, B3 j6 N# V' `9 X鹽.....適量
$ v. r) e+ _$ t, L% R水.....400㏄www2.tvboxnow.com$ U; x" D1 \5 R; v# V$ X; M
8 @2 U1 ~, v, g$ K# H

' o- d; i/ c* ?5 z/ h, D9 S+ X; pB.
) t0 U, G5 c0 a% V, ^- ?, Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; M: [% @1 e* V) e; R

& {4 F# k# `- o$ W6 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, X7 Z9 J  J! ^1 F  G$ Y
作法tvb now,tvbnow,bttvb  |# @* N2 n" ]% q  W
1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末;竹筍塊以沸水燙熟,備用。
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  k: `; d, o8 ?0 D+ y7 C2 _www2.tvboxnow.com2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 _+ W" q7 I+ O

2 S+ k% j7 T! {9 ywww2.tvboxnow.com3. 熱鍋,放入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜末、薑末爆香,加入所有調味料A煮沸,再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半,再以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。
) x/ }# e' V3 m) X4 Q# \- M# K! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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