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材料5 y/ T7 F0 [& ~5 l: R; }- B
A.
3 y ^0 p/ C1 p, C+ V9 O1 x& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....1支
9 w) N) W: p5 B7 U0 etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `# \ X# I* E. L$ P" m
薑.....30公克1 i" R! E& E4 z$ I. O3 g# M
青蔥段.....2支www2.tvboxnow.com# G- p& `8 w: S! ~, k
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R# R8 d) o9 _
竹筍塊.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~% W. o# k& T7 D( S1 {. S3 U
泡發好的豬蹄筋.....500公克www2.tvboxnow.com7 m" d$ @+ g& ]" z9 M) o; [
! A# V& d5 B- y- r7 Z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i0 P0 f0 |' g8 v% w2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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5 W6 V1 i9 X6 v0 {0 q( Y公仔箱論壇豆瓣醬.....2大匙
: e/ r4 Q [8 Z2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1小匙
3 E0 S" `1 O4 Z8 O* x+ h5 _5 x料理米酒.....1小匙$ a. }, f3 C; p7 C B
糖.....1小匙
1 J: D7 ~4 z2 h( J2 y8 c& [) V% P白醋.....1/2茶匙
% A4 [" B/ y5 {1 X8 ^4 Wwww2.tvboxnow.com鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {( \. q4 Q/ r% d; y2 Q
水.....400㏄公仔箱論壇2 ]1 a9 ]% g; R. X
公仔箱論壇: z; \( U9 l/ `! @- @- D& ]
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太白粉水.....適量
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作法
$ K' M, M0 c4 t4 Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料A中的蒜頭、薑、及青蔥切末；竹筍塊以沸水燙熟，備用。
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( x8 ~* O$ c* `, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋水放入材料B及豬蹄筋煮約20分鐘，撈起瀝乾備用。
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$ @% Z0 T0 G( `( } w. e o& e3. 熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜末、薑末爆香，加入所有調味料A煮沸，再加入作法2的豬蹄筋、作法1的白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、竹筍塊、香菇片煮至湯汁剩下原來的一半，再以太白粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。
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發表於 2015-12-29 04:49 AM
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