6 D9 L( c$ Y$ {& Z, F+ P6 c$ m材料
5 H6 P3 j* i* F* L/ T) |高湯.....300㏄
. h {$ a+ \2 T. F* p蒜末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb( n p2 O: S5 l+ |5 k) _: m T: ^
沙拉油.....2大匙/ O/ Q3 k0 \$ ^8 J' u# p
洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 t1 Y6 ~- X5 x# d! j
青豆仁.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! w0 E; K9 i
豬肉絲.....50公克公仔箱論壇% J. x, q& Y+ T
厚豆干.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ _6 Z' v8 s' O2 `8 ^$ |' d
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調味料. H" y0 L9 v% @( v+ r; m) y4 ^+ G
麵粉.....1小匙4 v ]- |4 d" N& ~( n
鹽.....1/4小匙
1 d+ m1 M' n. U G, ?' \tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1小匙
$ e4 H0 D7 q& w7 v5 _www2.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙www2.tvboxnow.com' O( c/ a8 v5 E4 ?" J
) q& `0 [3 S* k( T" \% g7 n
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醃料
+ X: F5 v: K$ x( r9 Ewww2.tvboxnow.com鹽.....少許
7 G4 x( E2 ?/ e4 i米酒.....1小匙
9 t: B5 D% z+ M+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙2 u9 z# [* i$ ^3 a( U% o
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S% T- R$ w5 U2 S; b1 H; g
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B* c) `) j; ~. K
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ ]" F/ I6 V; a# |$ E' J
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
4 ]$ ]$ }& {7 k' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G$ Z1 D: n6 G9 |. ?! g! B( I" [4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。公仔箱論壇/ @, l% T5 y" w4 p, i
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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