" u- }( C& k/ }4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
$ F- W' H" E% d; [老薑.....15g3 Y4 R) ?' f2 E, P
蒜瓣.....4瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u" u: ?1 Z3 ~- a
辣椒.....1根
3 ?0 r4 ~7 [3 m s6 d6 }3 m( iwww2.tvboxnow.com啤酒.....330ml* Y) g. q8 ?& }% F# Q
青蔥.....1大枝
8 g* Q3 g4 m% M6 ~4 y! ?6 C, `1 ^/ |, Ltvb now,tvbnow,bttvb豬松肉.....300g公仔箱論壇 f4 t4 J: n. x
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調味料A
6 F3 P3 K! \" Pwww2.tvboxnow.com胡椒鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇9 {: [( l: z$ d' m# @4 q
花椒粉.....1/4茶匙
8 T5 p9 H, j% f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 [1 [8 R; u; L4 h. P+ u) A- C
) Z$ W$ G0 m9 L4 O- z調味料BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& b) Y0 f6 s6 m7 }
醬油膏..2大匙
1 I, N! ^8 i- L) o3 K# G( m$ ^' ~tvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙
, H; I; Y5 `5 A2 v& jwww2.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙www2.tvboxnow.com K; x+ {) Q/ _' D
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調味料C公仔箱論壇6 {" Q' ]7 U- `+ o* j. ^% d
醬油膏.....1大匙+ P( T$ z- c; k+ B* j d5 _6 C' u+ V
甜辣醬.....1大匙, E# v+ L( Y' e+ b& q' B
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+ E5 U0 H) l J. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
}% R+ J8 V" a0 h公仔箱論壇1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。tvb now,tvbnow,bttvb. F1 d8 b7 R( e% {
( S: S2 @5 q* G( v! h8 d" S2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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4. 再把松肉及調味料B放入。
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5 V) G. T: I1 g# M公仔箱論壇5. 最後倒入啤酒密封。
8 }$ [( C' O: h& `& i3 e5 ctvb now,tvbnow,bttvb
; P: q" K3 b. w+ awww2.tvboxnow.com6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。
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% [3 s9 P1 b% |1 h8 N1 t( Q( ?www2.tvboxnow.com7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。tvb now,tvbnow,bttvb2 A% p& n& o. B, x7 D7 m. L
9 c# j2 C3 Q3 m8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。6 M. G: K( A" h: @
u& j/ T' X1 I& d2 e9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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+ f/ g+ K& z0 G+ C5 z6 W" b$ gwww2.tvboxnow.com10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。8 T0 t2 L( D& x: U# E$ I
5 ` S' U1 W5 R) U* s+ A7 Btvb now,tvbnow,bttvb11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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