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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
" y9 t8 j3 Q" L8 r ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 B2 V' N/ o* P* `$ h; W( i6 t
' Q8 X$ |4 I: e1 w1 C+ v: E' @* y7 q想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]6 W" m7 H* y; e) ]" e( A+ F' D
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇+ A4 _% E4 _* n1 _* D( F. E0 A
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb( u$ a1 L' [ Q6 \0 R1 e
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
) W: D3 q- y8 I7 i% f8 i& A6 e$ Dwww2.tvboxnow.com真高鐵食材（以每100克做計算）www2.tvboxnow.com5 Y6 |* C8 A9 `( V
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇9 M8 A, _1 u: e% ^
豬肝：含10.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb X. X4 {7 O7 M2 z: X. ^8 L
蛤蜊：含8.2毫克鐵www2.tvboxnow.com# E' W* a# W% E
牡蠣：含5.2毫克鐵
0 t' \6 ^9 n- }1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵公仔箱論壇8 _: \3 t* `2 x$ @- m
紅豆：含7.1毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 s: m% w, ^: G6 n3 M
黑豆：含6.7毫克鐵
. l4 Y) {$ w" e+ P$ p4 R: X( D干絲：含6.2毫克鐵 Z' Y( w5 P7 T. V2 P
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
: j7 k+ p4 n( e& O 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 }( s5 k3 G& Q
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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