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材料：
; R5 y9 v! l4 r- y6 @公仔箱論壇士多啤梨4粒
! j% a' z- C; g2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉400克
- y+ N: Z, Z/ p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖120克
2 k# q7 g, }+ c8 }' k8 h) t8 y芝麻（炒香）1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \& u5 k4 D+ P
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb* O D1 ^1 D, a" A
水2/3杯 醃料：
0 N/ L( o% ?( x, F1 B. p蛋半隻
`6 Q" p& F: L0 G: A% ?' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙www2.tvboxnow.com0 d% Z3 N. G& L2 O
雞粉1茶匙 調味：3 r5 u9 h4 z* R4 j ~8 I+ w( z
白醋1/2湯匙
# d/ q: X4 V* j# V& _" u" g) U做法：
& y& L: c" i+ c, A% G i1 `4 T8 K1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。公仔箱論壇+ }! o. u" J. I) ~7 Q: V( T/ t9 X
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。公仔箱論壇& N8 t; h8 g6 }8 I
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。tvb now,tvbnow,bttvb9 C6 T; G8 M8 u% H9 C
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" @7 X* u( W, y9 r5 b) N小貼士：公仔箱論壇, }$ ? }2 t. [8 ?- P0 g T# U
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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