[健康資訊] 九層塔已經證實會導致肝癌

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九層塔西方人稱的羅勒與我們的九層塔相近，原產地在印度由荷蘭人帶到台灣來羅勒的葉片略呈橢圓形，香味較淡甜度較高。
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九層塔是一年生的植物，非常容易種，植株有綠莖和紫莖兩種較常見又以紫莖的香味較濃，每到5-10 月是盛產季，烹調時以葉片翠綠者佳，葉片變黑時即將腐爛香味已失。
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層塔裡有一種成份叫做Eugenol這個成份已經證實會導致肝癌。九層塔含量最高！
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致癌的機轉是 Dose dependance，也就是說，因為致癌物的一再刺激，會造成致癌機會的漸漸提高！2 W9 ?8 O% e% C5 }+ y4 D
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所以，在這個致癌理論中，接觸致癌物的次數是關鍵。
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6 Z  r) P  A6 C1 k! s0 U, d. d本來，人體有對受損組織(或基因 )修補的機制，但是一再的刺激造成突變後，情況就不可逆了！而Eugenol 的中文名稱就叫做「黃樟素」！不要再用九層塔煎蛋了。tvb now,tvbnow,bttvb- G, [5 D0 F+ \' t

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看完這篇文章之後,請大家用力推 ,斷絕這種致癌食物.+ \$ L7 Q+ o7 q6 I* c1 `3 w

$ y) M, c, |8 ^5 L大多數人在吃鹽酥雞時，喜歡加入九層塔，增加其香味；看完這篇文章之後，應該會有很多人不敢吃了。除此之外，油炸過後的九層塔會吸附多餘的油脂，若店家重覆使用回鍋油，將嚴重傷身。

Rain@bi

吓...唔係嘛

Rain@bi

吓...唔係嘛

mlcheung88

看了也吃了一驚tvb now,tvbnow,bttvb( n! S9 w2 G7 [* Z& b
有朋友種了一棵www2.tvboxnow.com% G" M: z* D9 P7 A6 A8 t
要把事實相告1 O4 V8 N* X4 s& ?' F1 A0 R) u
謝謝長了知識

awmlam

Thank you to let us know.

strangerchan

Not true..

Darkwraith

這報導曾經轟動一時www2.tvboxnow.com" r. }) r7 u( ^1 R" R! _+ Q! O( W
好像還有待查證

ppdolphin

.........我最愛九層塔了，家裡還種了幾株呢..怎辦?

ssad47

i think . i will stop looking for it ,
! K( D1 ]8 M; s. _" n) T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。before that i still looking for that kind of plant....
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+ f% \5 I: ^8 @7 S; j( c: mThanks for sharing this kind of information...