 | | 巴戟：15克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 杜仲：15克 |
 | | 花旗参（片）：15克（或一粒） |
 | | 黑枣：5粒 |
 | | 枸杞子：10克 |
 | | 大蒜：3瓣 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
7 k6 \/ y3 F; W, o" L1 ~0 Awww2.tvboxnow.com 中药杜仲、巴戟有养阳壮腰补肾的功效，加入排骨炖煮，很适合冬季进补，能滋养身体、温暖身心，尤其对更年期妇女、老人和男士来说，可多饮用。9 j, ` c) Q* O5 `5 m5 v
(3－4人份)) q2 I- v n h' E H6 F
调味料：公仔箱論壇) m# I7 K. Z8 G
米酒：1碗公仔箱論壇3 i4 f3 e, e K9 Q5 |- `
盐：适量, h/ v, b/ u8 \' n/ h9 e/ i5 x
做法：
# d0 r8 ~3 C( u! t; A, X 1. 排骨洗净斩块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb7 q; J7 D0 Z9 U
2. 杜仲、巴戟、枸杞子、黑枣（去核）洗净；大蒜去衣；
; ?4 ~0 _; x9 E# J' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 花旗参片用温水清洗一下。如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片；
4 F) \: T3 r! u0 m& Y! zwww2.tvboxnow.com 4. 煮沸清水，放入所有材料，倒入米酒，武火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
5 n6 }2 Y% L* R+ Y7 Mwww2.tvboxnow.com 功效：
! Z* Q7 F. x& lwww2.tvboxnow.com 治疗腰酸背痛，增强免疫力，增加体力。感冒、有发炎症状及常口干舌燥、实热型体质者慎服。www2.tvboxnow.com& e+ M" _+ w! ~9 s$ E, I! D
●美食科学堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H' b) X( |* B/ R& H8 L T7 g
巴戟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B* L* w2 I* }
巴戟又名巴戟天，产于南方，是著名的南药之一，有祛风湿、壮筋骨、补腰肾的作用，通常多与杜仲搭配，加入猪肉、猪尾、牛尾或鸭肉，煲成汤水。除此外，巴戟还能泡酒饮用。! z# s3 z2 B( H: N0 m
巴戟可在中药店购买，根呈扁圆柱形，略弯曲；表面灰黄色或暗灰色，质地韧；以条大肥壮，呈链球状，肉厚色紫者为佳。
; K! V# f/ \3 G& d; I" {6 \tvb now,tvbnow,bttvb 黑枣
# R, g9 n5 c8 l$ o2 c! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑枣和红枣一样，都是鲜枣的干制品，只是加工方法不同。入药一般以红枣为主，最能滋养血脉，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症。黑枣入药虽不如红枣广泛，但也以补肾养胃见长。
( `) o( A- V! a+ o! s4 H' J 黑枣亦称乌枣，选购时应选皮色乌亮有光，黑里泛红；皮色乌黑的较差；黑色带黄的更差；呈褐红色的是次品。用手捏应感觉滑而不松泡，说明质细结实、干燥、核小。公仔箱論壇3 ^2 L8 M6 R5 ~$ O" U5 S
●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb; P( n0 X' g* m
花旗参质地以“较坚硬”并“较老”者为优选；有进口和国产之分，功能上无明显差别；有切片和原粒，可根据自己的实际需要购买。 |
發表於 2009-1-19 10:41 AM
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