材料：
K- z) ]; C9 ^' j$ |www2.tvboxnow.com雞蛋4隻、滷水汁/水各200毫升、七味粉適量
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做法：
$ l4 ` m. ~8 K) d) i ^公仔箱論壇1.雞蛋烚熟，過冷河，輕敲裂蛋殼。8 m. `% Z4 O0 j/ }' L
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2.煲中加入滷水汁、水，放入雞蛋浸6小時或至過夜待入味。
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3.雞蛋去殼後切半，撒上七味粉即可。
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滷水汁可翻滾再用，也可按個人口味加點紹興酒、老抽和冰糖。: K- K5 j2 R* ^: T+ l( M' f# \: O# |
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發表於 2012-7-20 02:07 PM
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發表於 2012-7-20 02:50 PM
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