最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!. i7 x1 N' c- w- j$ K8 v- K
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙; R6 k q; l, N
香芹 少量 (伴碟用)
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& w2 ~% L8 ^! F調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
, \& g" H9 Z Ytvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \; V% l4 m2 K( j! P: s; W
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- E* w% }' Q! `; B
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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! V0 _, Y+ d& Y( F) h7 {4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成www2.tvboxnow.com) j* E+ G. B% R* l. ?
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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