材料
% s u6 b" S$ [3 |/ I& @! B2 m( Q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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調味料：
3 _ m5 {) W p! f6 X豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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醃料：
$ ?9 H5 p; m/ _$ _% P: ^糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙6 v0 W4 u* ]3 G( c5 Q6 b
6 v1 y! T1 L1 |' o6 s4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F0 W( w/ m3 {' f# V
做法
8 u% G' x" N2 A# G" u1 ]1.彩椒開半，去籽。
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' L/ h4 Q3 Q8 v1 J2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。公仔箱論壇$ N. T/ A0 }! N& D- v, X& Q
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3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。, ~# x1 `* C2 x
1 L+ e$ R+ G1 h8 M0 |6 @) n* Bwww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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