材料
' b' ]! d" g% s% @- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子1條、澳洲和牛片60克、木魚絲/味噌各20克、蒜頭2瓣、燒汁30毫升、清酒20毫升! `( V7 q& G6 c0 W' g6 P
5 Z# F- F: j+ N& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- b; J/ F5 I! S! {; p( g) B
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ G! S9 H' R" _5 o
1.蒜頭切片，放入熱水浸20秒後，盛起，抹乾，再放入滾油中，炸至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q4 k' M+ T6 i+ k/ h4 f) H
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2.茄子去蒂，打直輕四刀。
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3 f5 ~, P4 [9 x6 O8 k9 \3.將茄子放入烤爐，燒至焦黑及至軟身，去蒂去皮後塗上味噌，捲上澳洲和牛片成茄子卷。; J! v: ^0 b, D. M3 F
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4.燒熱鑊，下茄子卷略煎，加清酒及燒汁煮30秒，盛起，切成四份，撒上木魚絲及炸蒜片即成。2 \; }) F7 ~& u8 W. t8 c& Q
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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