【材料】tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 P4 p% ~6 ?1 A
白飯三碗
0 o) R# ]$ I& b# V. m. B實肉鹹魚一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h2 W4 Y/ u7 |1 k) l" y8 p9 e& c |
雞扒一件
- r) D! Q3 C! O& G$ `www2.tvboxnow.com西生菜三片
9 t8 ^4 ~3 \8 w' y0 _" j/ ], N雞蛋三隻(拂勻)" j4 o0 f6 j. f& v0 p* Z4 b
青豆四湯匙www2.tvboxnow.com& o$ [+ q; ~* ^0 o: u
蔥粒三湯匙
5 I7 b# J# m! T) g9 Itvb now,tvbnow,bttvb薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! H8 R5 G# A7 u
火腿二片(切粒)
0 t7 N, |8 m$ |8 B: Z6 f+ b$ W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) b) A! N6 z' {" [
【醃料】
; d8 |5 C5 {" R* b# Y, k; z幼鹽四分一茶匙
, H+ \! M7 i9 s1 B! q3 c4 v) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" y8 Q" q3 [, c+ {& i+ [/ W
生粉一茶匙www2.tvboxnow.com5 J0 s; g$ J `) v: E, p
胡椒粉四分一茶匙
4 v( n6 a2 A! c* @+ q' s: K公仔箱論壇生油一湯匙
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【炒飯調味調】
5 v! w ]/ E2 j2 z, ]幼鹽四分一茶匙9 k. i; p& R& D# D- p( b2 Q
砂糖一茶匙
$ b; [6 Y2 [9 S' S清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M* ?2 w$ i0 m. J
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb; V7 @) t) h7 T, Z
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。8 R5 n# [; e: m h, W! B- {8 Q, \4 U
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
: @9 a9 I5 K7 Q5 n; e6 Gwww2.tvboxnow.com(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。' x0 R' | ^; y! ]9 s+ q {
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
, M- O. E% x" {( Y(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
9 D' k0 O! ?; `! U(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 c; E7 _7 ^, a
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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