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9 F6 N x: M8 Z6 E: S! |材 料公仔箱論壇4 R/ J# V. e5 r, S% k3 H* {( t
芒 果 1 個 、 青 木 瓜 1/2 個 、 九 層 塔 1 棵 、 花 生 碎 / 炸 蒜 各 3 湯 匙 、 鹽 少 許 # @( g5 v w/ T! i4 _
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汁 料
! }7 p/ A. O& h- E, u- [白 醋 1/2 杯 、 豆 瓣 醬 / 生 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 3 湯 匙www2.tvboxnow.com0 f/ M" J. R5 r: ]9 |4 @
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做 法公仔箱論壇# d3 u d! s. Y% u4 }; C7 Q# R: j
1. 芒 果 去 皮 切 絲 備 用 。 . F q! G. N# {+ h. V; M; ^
' ^: i% y3 L u+ j- H% H2. 青 木 瓜 去 籽 後 去 皮 後 再 切 絲 ， 然 後 加 入 鹽 拌 勻 ， 再 加 入 九 層 塔 葉 拌 勻 ， 下 芒 果 及 花 生 碎 拌 勻 上 碟 備 用 。
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3. 將 白 醋 加 入 糖 攪 勻 後 ， 下 豆 瓣 醬 及 蒜 茸 拌 勻 ， 淋 上 （ 2 ） ， 最 後 撒 上 炸 蒜 即 可 。
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貼 士 }7 E! [' {6 y, [" d
沙 律 汁 料 加 入 了 豆 瓣 醬 ， 味 道 會 更 加 惹 味 。, ]: i+ T2 Z4 I6 A5 |& C1 j* `
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發表於 2009-5-18 02:00 PM
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