[中式食譜] 椒鹽炸豆腐

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椒鹽炸豆腐【材料】
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老豆腐250克、新鮮紅尖椒4個、蔥、蒜末各1大勺、鹽、雞精、黑胡椒粉、花椒鹽各1/2小勺、食用油適量。
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7 [4 B" a$ s  W6 H6 u) E; {* m0 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做法】
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1、紅尖椒去蒂去籽切小圈，蔥、蒜切末備用。
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9 `0 E) m- X2 Z2、老豆腐洗淨後切成2cm見方的小塊。
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3、大火燒熱炸鍋，倒入油大火燒至八成熱（油鍋冒出油煙來）時，將豆腐一塊一塊入鍋，以防黏連。& ^  w& j( q9 i
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4、炸至金黃色撈出瀝乾油。
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2 m* q6 v: ?& D8 T9 Q公仔箱論壇5、鍋内留少許底油大火爆香蔥蒜。
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& g% s+ i# L# G8 X$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、放入紅椒圈、鹽、黑胡椒等調味料攪勻離火。
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2 T& q" E) k9 W1 z, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將所有佐料與炸好的豆腐拌勻即可。