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2 T6 W+ }8 e' D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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材料:www2.tvboxnow.com7 E! l! U1 U1 i c3 g0 Z" |) i( u6 z
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許
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" `& Q$ I# C8 R* otvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉調味料:
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8 I$ Q9 x0 t2 o 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N6 H, z" W) X6 Z
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做法:
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
+ ^$ z8 t" P" m公仔箱論壇http://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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5 G h) T* V1 w9 Cwww2.tvboxnow.com 1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。 公仔箱論壇1 Z2 K6 i1 I& E
3 k" N# i8 M# J" f' l/ |# H1 S公仔箱論壇 2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。0 |: Q/ L" }% L' A' I
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。 |
發表於 2012-7-15 12:25 PM
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