春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。
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材料 ：
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0 Y$ s! t3 U7 W8 L公仔箱論壇法國春雞 1隻
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; z/ |! i; u4 w% p: C) e' {6 _檸檬 1 個9 Z0 _7 V; a$ }$ e& f
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蕃茄 1個
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" K$ U/ |, b4 ^' F8 v. R調味：公仔箱論壇& L9 w0 ~9 H i4 Y4 B( F$ o
牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
0 X* m2 Q" I2 ~* L0 h/ [3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許" d9 |# u$ R. x2 I6 R
' @4 J! ^7 F4 J, m* H8 ]% |! ~製法：www2.tvboxnow.com- b" ^1 \/ R/ K' L6 z% J
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 |4 G. b1 w( n
2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以公仔箱論壇0 V2 x9 b; k& O0 m w# `
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
3 l( P4 \ O6 t7 `公仔箱論壇4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆# f0 R* ^* X0 _: }. B. T
1 N/ V- D, L5 c$ X, F9 [tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：www2.tvboxnow.com c% x1 M# [2 T5 q/ L
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# V: V2 V+ g; [) @% _: _
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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