[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：
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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：3 Q7 ^( T" _5 J, B3 T0 H3 T
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
) F9 j: `+ x  G# v# U: s公仔箱論壇2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R* _. y* ?! c6 |% n7 U
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
$ f6 f( V3 F- d. U公仔箱論壇4)  再灑上香草及芝士/ B( ~# i# Q8 a
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
7 O+ S/ Y& K6 n" `, Z9 p! _6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍& |; i; s) _$ I9 `  M

0 R* Z5 y4 I0 D% P+ X" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

燒汁

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這是加了車厘茄的版本