[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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/ ?6 o" S% \0 Dwww2.tvboxnow.com材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# _. {3 H0 C# [

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c% u: {7 c. [6 U' N0 p
製法：
6 I" l/ @" u) Z; i6 p公仔箱論壇1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻/ |  L- @2 ~' ]1 \; j+ s
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 {* v; E/ N- L7 o5 k6 D" y# \
3)  煙肉切成細絲灑在茄子上tvb now,tvbnow,bttvb; ~! H* g' H* x( q  A# u- C
4)  再灑上香草及芝士
" O: B/ K  p8 D* t5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上www2.tvboxnow.com& j, H; ]2 b1 r7 M" T. e
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍6 Z3 Y5 s8 z! D" V% g  p/ q4 o

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燒汁

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這是加了車厘茄的版本