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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。公仔箱論壇3 n& _( W$ x( _: r% q! u
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
  B* A! C6 d( W* e( R. R4 u公仔箱論壇这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。tvb now,tvbnow,bttvb* ~" H, y8 d8 @4 U4 G* J# m  D
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。公仔箱論壇  r1 h6 t5 p' r8 a- O9 Y
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
7 [+ O8 m: X2 q0 H/ U9 y3 |  F: l公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。公仔箱論壇6 J. P7 W  q) [6 K% T

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/ x. t9 i( M- K4 d5 _- y身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇, p. M) }7 S4 p* `, t
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
$ C/ K; }5 a9 n5 Z, ~9 x北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。公仔箱論壇1 c9 s# ^/ X- T' ^
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
7 J  l2 K7 }! R& btvb now,tvbnow,bttvb这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
$ }. X" ^- L5 n- P- q要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
! g# e7 r0 u( l: D; m8 Y" f面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
( U, i2 p/ @* ?# ^7 B) n0 g! l还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇+ v& l; Y0 L& _* O; d
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。公仔箱論壇# u3 {" n* g$ m& ?* U' o# k
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 L( ~& Y/ \" @. r' ]) Q, B( S
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
; X  I" d( e+ W( B8 h) v总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
$ Q# I1 D& M$ h6 k9 k来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* o8 Q$ [9 R/ A! [$ s
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- D; m2 `% K' L' b+ |
www2.tvboxnow.com8 r! L) R+ _# n  ^6 W4 J! y
        
8 O9 t. {/ R" a0 T: E, Ytvb now,tvbnow,bttvb坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
, S" |  R, i+ r/ o8 `来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f$ Q: Z5 d; U% j2 j; P
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. F6 L$ H3 Z; Z+ ]( z% P8 O
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
( O6 r( N3 g% Y) wwww2.tvboxnow.com并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
& u/ n6 t" `, F) y9 m; [公仔箱論壇配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
; J$ M" J! m: c! h6 ~% {同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
) T( H1 x- c3 k* g4 a5 h/ L. H- @( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
- S% T8 S6 ~1 t, V$ `tvb now,tvbnow,bttvb再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
( c0 t/ z) P7 G9 }/ I! h' w# ^0 \店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
4 v! d7 W4 H1 rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 V8 H9 |4 f7 f2 s
         
- z. W" d. I, o, [www2.tvboxnow.com据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
! O3 u' s% h) V& z" V  H公仔箱論壇店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
3 O0 T+ q2 [/ O" y$ W4 S: ?螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb' e! i. g  ?% ^5 c7 k/ R
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
/ N$ O; p6 E) R& nwww2.tvboxnow.com个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
$ j) a3 }# b% V8 ~由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
9 ~$ \4 t4 A% W: l1 G公仔箱論壇店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
) e1 E9 H1 O  B) j6 _# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?. S& x! ?" h7 z: d8 P5 J
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- @- w4 W! O- a* F8 ~公仔箱論壇下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N! }6 B4 C# K0 i6 A, v
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
/ W+ L" j5 Q9 Q8 Z- M7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。公仔箱論壇8 Z- V: `6 q4 _. q  p- i+ r2 V
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。公仔箱論壇1 |& T3 N/ D6 T1 j* k7 u# H3 L. k
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
' }7 `1 V3 w9 m" y! m3 G0 \& dwww2.tvboxnow.com值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。7 Z# S; a, ~2 d; _" s
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
. j/ v' Q6 C! K4 ytvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
6 S& t" W6 E5 _7 ?) Ntvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。7 E  H# P4 i# y
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。www2.tvboxnow.com5 t- o) b/ c: a7 V
冬天吃,感觉尤为温暖。www2.tvboxnow.com3 F( k+ v$ i8 q( X
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。tvb now,tvbnow,bttvb" B/ t, G, n2 b- {) l

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/ t5 f8 m+ @. o2 \7 n7 D+ Y“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。公仔箱論壇0 G/ B  o2 y( U/ n5 r) u0 I
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
5 Y- t% l9 m* J! U" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。www2.tvboxnow.com" Z0 X) n- p% i
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
3 u) b2 o* L1 w% p公仔箱論壇但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。www2.tvboxnow.com4 m) ~* V( l0 ?7 k
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
7 {+ ^) t- o0 v* k" K) F7 }: D! z公仔箱論壇一时间,味蕾是表达出了需求的。
8 M* ]9 l0 `$ _1 a1 k4 x" Ewww2.tvboxnow.com于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。www2.tvboxnow.com8 I6 s' v/ W' f/ v) D
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。www2.tvboxnow.com/ l! g2 Y, q' A" _1 g: d; N$ t' |1 {/ I
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。公仔箱論壇* ]( W+ }& z7 s% U0 [! v+ c, h

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( M/ y$ {9 x5 O1 G+ x4 e& utvb now,tvbnow,bttvb“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
0 J$ T9 B  A0 A1 |5 U* o- C第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。tvb now,tvbnow,bttvb  i; j8 V2 Y  ?* O
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。www2.tvboxnow.com0 l2 L& M. d8 k. |$ h
我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。' o; Z8 r+ N7 v4 o* M
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。公仔箱論壇0 J" E3 d3 q9 v3 l+ `# o* t  k
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
% q5 a  @% g7 Y+ I* z2 [. k“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
( }. G1 W) S$ J5 D  q公仔箱論壇因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。tvb now,tvbnow,bttvb' A/ x% `! D4 I# P; o1 p
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。公仔箱論壇# b: m3 Z2 j! d6 w
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。公仔箱論壇$ a, ^! @: _+ `* T& h( J
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。公仔箱論壇. D3 ?! @; ^0 w/ f: l
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。
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. j$ B: Q9 @6 x3 X( b* [2 c9 t2 C+ ]7 G+ `公仔箱論壇雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
3 a5 u% b4 c8 f出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
( t/ {1 V/ i" j6 q  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。8 X5 n$ F7 y; e# W0 S. A# Y+ o# J
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。
! p5 E" n- l& P* J) M: U% @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。www2.tvboxnow.com# U0 b0 p$ t1 S2 J! F, s
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。9 W& g2 J* y; J( R, \
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
; l4 {  X6 x* i- A. z+ mtvb now,tvbnow,bttvb店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
2 k  h# |" U0 A8 n# ?$ t* o! Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ X, F2 |4 o/ @5 Z! P2 w
   
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' R9 H: \8 f; l; n9 N公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
( S9 ^) G& i, |5 U# ~( ^( @. ]先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
3 O" }8 X5 H7 z, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
, P- A& ]" K6 X店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
. ^) Y. v% y( N: U, n10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
# t) e( Y; V% U, ~* }店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
2 `. }' e$ {% f, Q8 s: p位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。tvb now,tvbnow,bttvb$ S& G9 `8 M9 }( t
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
2 n9 ^, o# C2 R7 J4 e9 n公仔箱論壇然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。www2.tvboxnow.com6 a5 S! U1 L" |
大米皮很好,肉夹馍也很好。
" e' r2 L1 t6 `! J我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。公仔箱論壇9 `) L- Y" e# [0 u" e
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。+ m- T8 [/ _" b8 @" m5 m+ A
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) f5 m  f1 L& V) w# ?, m/ ~9 r9 u下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。! o8 L3 ]& s0 m' ]  n4 t
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。+ F. a) g6 s4 r7 |2 @1 k
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 u+ x! r8 x! X
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
2 S; ]4 C1 E' s2 A- t& a) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。' H9 b6 f; a6 R* x/ o
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。www2.tvboxnow.com) `4 R+ }( z4 Y% z3 x, y
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。; U, e* _/ K" V; j
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。tvb now,tvbnow,bttvb- K5 `0 i' B2 ?
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
, o- O& H2 Z6 T; ^8 v- Q说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
( [0 q) `2 b- @www2.tvboxnow.com后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
% T$ P' v6 W9 [; j$ h  r3 ]0 H麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。1 n) x  w) R+ L2 n/ d, A- ]+ c
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。2 j, k% w+ e' s0 h
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
$ x! B2 v  U# O+ m, f& S4 dwww2.tvboxnow.com店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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4 k$ M/ }" m: r$ w3 N% Z9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 {- `8 d: c0 E; h  [第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
8 W1 D2 J, |9 h( S0 X( {: x$ Stvb now,tvbnow,bttvb若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
+ C3 M5 P! i1 {& gtvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
; S8 B3 k2 I# x# p, r3 g  F- r( i9 P米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
6 |9 \1 `. n4 S5 [6 E" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
& c- b1 a0 O( J6 h1 A  Y2 M, }公仔箱論壇汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
" }8 @2 D8 f; C+ h* X配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。( F% H2 c  b' w" |$ F
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
6 J8 z/ H. N5 i9 {3 Stvb now,tvbnow,bttvb店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L7 }5 z, e- K+ x8 I
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
# Z, U: T. q  O) [  L4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。0 H, X9 D3 H) n  _; b
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。tvb now,tvbnow,bttvb& [; \$ ]3 {0 Q% Y6 G- h, J# \
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。! J5 F" a7 O6 T% \$ `2 r" I+ w% n$ g4 O
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
# l9 ^+ G4 A! u0 v. uwww2.tvboxnow.com不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。( e7 y  A3 j8 n, I- r
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
) M! P- m! |3 F! k4 e1 d公仔箱論壇吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
% H; q9 V3 z: ?) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 g5 L% b9 q% A
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5 R3 w, j* R* `! |5 U/ Ttvb now,tvbnow,bttvb爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。www2.tvboxnow.com+ V/ u2 c5 O' M! X  X# _, j5 ]* l
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。公仔箱論壇+ m1 o/ }: u$ O5 E/ U/ F
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
, E4 g& s$ s! G3 [- M2 q然而,这不影响我对于这里的喜爱。
8 Q* _& l, l) \$ ?. N( u: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。; Z1 {3 W* I+ u+ o8 J
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
* Y4 R0 U1 }0 _每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n  M* |% w. v1 f' o/ E$ l
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
% v; N4 L' K9 c3 [7 N) D3 b清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
4 K9 n* O: p- D/ t+ j1 Xwww2.tvboxnow.com--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。www2.tvboxnow.com" P" E' ?0 e. Z4 s. j# S* T5 v
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。3 H0 e8 M, L/ W- r1 z
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 F* c* V( P/ r" ]- j
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
( p0 {- m3 q/ @9 D0 a- atvb now,tvbnow,bttvb店里装修很西北,菜量也很实在。
7 M* t: N& O$ s0 d3 r公仔箱論壇莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
8 {# ]8 l2 P: O  w7 V3 l# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
9 ?% z: L& p2 \! g4 Z+ Swww2.tvboxnow.com“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
0 q. R5 a/ B. u+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, `: n' N2 D! d( Y7 ~
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。tvb now,tvbnow,bttvb7 w& L9 {+ T, d. r+ o; Y
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
/ p: e, \. t0 j+ o) ~公仔箱論壇价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐公仔箱論壇/ i2 d+ M! b/ g. A( @! d4 Q5 _0 d
店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
5 e: \. W3 U; r  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。公仔箱論壇+ h' ?" A0 b# t; ]
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
$ v2 H! \. Z. W/ h+ Gwww2.tvboxnow.com“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
. `$ X0 n* p& y8 @0 g2 z7 O# \tvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。tvb now,tvbnow,bttvb/ o2 ]( a9 Y1 @
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。公仔箱論壇( m2 c2 h: d$ |2 }! Z. |  g5 Z
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
) R) A% Y3 z6 stvb now,tvbnow,bttvb用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
- x. x5 ]( P# Ctvb now,tvbnow,bttvb或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
. q, O$ I3 W. u公仔箱論壇难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
8 S- }, C5 \% E" K# z$ _. }tvb now,tvbnow,bttvb店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
& b3 j- U3 }( V7 u1 z, `6 ztvb now,tvbnow,bttvb红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
4 j6 |8 C. Y7 w9 m' `( C进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。tvb now,tvbnow,bttvb+ A: E  A) O' g
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。  e/ u. q1 y5 {1 z2 E
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
0 F5 r  @- O9 N) E' R% I/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb5 t& m7 t! t$ P0 P1 B6 w$ u
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。- h1 V! F$ ]' [5 S
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
/ t0 r& m: `/ m  I而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。公仔箱論壇& C2 s1 c- b9 @( t' L% y- O
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。" Q! C& G; f3 Q, U& R
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
9 ^: ^2 T+ o2 B) B2 c' Iwww2.tvboxnow.com意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。tvb now,tvbnow,bttvb, N; P, ], |" |( I2 d
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。2 ^9 N$ q( Y) f  M& r; P! L
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
+ j, k2 F- ?2 A3 p  E3 z" v5 O# T& v店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
, r/ |* g* s  P# _& y公仔箱論壇其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
1 F2 U! d( t7 `" _拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
6 L+ ^/ X0 V3 \- H; @! utvb now,tvbnow,bttvb店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
$ J: \& w( J, A4 q  |6 {/ s+ c公仔箱論壇店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
" B8 X: M9 T; T6 [  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z" J) M% w, Q/ p: i  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 D) s+ q2 ?0 W( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后记:/ t* Z; Y. F* G8 i" x+ z4 X' D
写了这么多粉面店,补充点废话。
/ z0 @4 M! d& f) G; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. K9 N% d3 A( r9 y
本文就不过多收录了。
0 _' ^/ A; ~: J, @' A公仔箱論壇还有,我不建议各位专程去这些店觅食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 f* ^  m# B+ O
如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。% c. U8 W/ U2 H! F) ]- G* u0 c
面条是个本质醇厚的食物。
! s7 |5 Q8 b* ^5 Z经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。7 {/ J' a( r. q/ Y7 }1 F9 G7 t
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
* F/ M% F6 y% `3 K- Q! B, W' d1 V' v我想,食物,它也是有灵性的。
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