[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許
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8 }0 h# d- R/ c  `( |5 qwww2.tvboxnow.com做 法
9 |0 q% [4 p/ o# x: wwww2.tvboxnow.com1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。
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* A  e& X' o7 g0 d& @+ y3 ?www2.tvboxnow.com2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb* V+ k6 p/ G. R* X- W" V/ N( D3 a
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磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。