[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：
& F+ w) f. ?5 b0 B  F" d      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. e8 {2 I% E

, P% @! l" R/ d( X. O& y* u* q制法：
* m. K% m9 S, P" U' b0 v' Rwww2.tvboxnow.com      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。公仔箱論壇+ f8 f7 o# a9 H" n+ I1 R
  }% B3 x3 Z' m$ J
      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。