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[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' E6 @% S0 S( j, r

! j/ u' T; }- f材 料tvb now,tvbnow,bttvb& h/ ^2 j4 i7 R' R/ ]: L2 Y3 O
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條" {$ T) `! x) k4 m
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做 法
. h- E: r+ ]% j+ d; Z8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫 米 浸 水 1 小 時 , 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 0 M0 {% m; A* p/ r: d
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2. 糯 米 浸 水 1 小 時 , 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。
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2 h5 a! u5 J$ _  y3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 , 中 間 放 半 份 ( 2 ) 及 棗 茸 , 再 放 剩 餘 ( 2 ) , 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 , 以 水 草 縛 實 。 7 Z' b/ J. o" A
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4. 煲 滾 水 , 將 ( 3 ) 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" O. E6 V& \/ W' t

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將 這 個 甜 糉 烚 熟 , 效 果 會 過 腍 , 影 響 口 感 。
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