小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
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| 沒淺底鍋，用焗盤也可以公仔箱論壇, ?0 Q! w7 K) S9 G
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材料 （二人份）：
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7 n" D9 W' n- E+ H# B8 c Utvb now,tvbnow,bttvb白汁醬料 1包
1 Y: L- z; |& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闊條麵
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+ @: |! t) k' [3 n, x: F- ?0 U急凍雜錦海鮮 200gtvb now,tvbnow,bttvb6 ^. I# `3 L1 \. O* o# Z
橄欖油 1/2湯匙
' p+ `' Q; w: D2 u! d5 K0 e' ?洋蔥（切小粒） 半隻www2.tvboxnow.com. z$ g& O+ K# B# w9 i* p& b
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 F! z9 {5 X; i3 m) E/ l" R
4 A1 A- C- t O f7 z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎 mozeralla 芝士 1湯匙, h1 O! c, j3 y
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調味：
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( ]9 |+ s& x, }/ V; `+ @2 Swww2.tvboxnow.com酒 1湯匙
2 c _- Y/ A' nwww2.tvboxnow.com鹽及胡椒 ¼茶匙
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製法：
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
r9 P/ q; a6 ]) Q2 d7 T/ ^" @公仔箱論壇闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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9 n; i1 b* D6 E2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& r, f/ G! d+ U: R3 c
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3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
7 ^- i2 D# n/ i; u4）加入醬料包，
1 @7 c( @/ v. ?2 L' F: \! Iwww2.tvboxnow.com肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘
, T7 d4 |* J4 U4 P" k# n5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦www2.tvboxnow.com+ M, j$ r# k' V" j9 z$ J( e: p
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" h: o, a2 Y. Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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6 F' h" q% e3 j; I% U. ~& K) v公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
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8 H3 C1 t2 M# d. G) E- Bwww2.tvboxnow.com2）以平底鍋來煮也可以tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ E2 m5 c3 c% F
: U; D- g, Y* ~, k% e3）如白汁太少，可加一點牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 J, @- [1 K) _# k4 \, m2 z5 a
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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