鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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. c; h- U6 }8 E' _7 g. Q3 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G6 K* v0 N! c1 d
材料
: |% k# ]6 I. j1 W4 Y8 K7 q（二人份）：0 f8 u3 E/ x0 f6 H% P, e8 a! X
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb* h0 l) G$ x! ?4 ^$ Z# [
1湯匙3 G- d, y% Z9 C
3 t% v5 x% T, {6 j! T5 ktvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 150g3 `1 j" G7 u0 ?# R9 l& E9 I- T
耳仔粉（Orecchiete) 200g [: x/ `' V: \/ F8 c; c/ F
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
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0 R h' q' n: s# P! g% v% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉 100g (可以不放)
6 ?9 E6 v8 o& A \' g1 w0 u公仔箱論壇
[# h# `- Z; {3 T5 x公仔箱論壇車厘茄 6粒tvb now,tvbnow,bttvb& `4 I6 z4 S; m* e1 C( L
9 Y2 ^. u A1 o" _+ \tvb now,tvbnow,bttvb
{' ^. q6 O+ p$ `2 stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1湯匙
1 Y9 h [" L7 d n4 D# x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; X4 V* q0 \7 B) E$ A% o
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/ L- V5 E/ t+ h) X* ]8 Vtvb now,tvbnow,bttvb製法：www2.tvboxnow.com, o) X- @( \3 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^! i% x6 D) W% ]. W+ n p
, y2 V7 m" d8 Z8 t( ^: d, T+ vwww2.tvboxnow.com1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
- B. C* ~: u' _' E" J0 t, `www2.tvboxnow.com撈起瀝乾水份備用公仔箱論壇2 x) b- P: g o9 V# ?; V
! H" k2 w: y3 }* Y& m9 @2）煮意粉同時，公仔箱論壇, q7 G, z: b0 l/ z
西蘭花切小粒， 車厘茄1開4tvb now,tvbnow,bttvb- N- l2 x" U" J+ X4 c2 u' }
3）平底鍋預熱下橄欖油; F# {3 O. x+ w7 {9 t
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻9 P) f. n/ L/ [
- D% u5 A4 D/ j2 p3 stvb now,tvbnow,bttvb4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
. A8 u3 _7 {3 v& etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 t/ f7 g0 w, I& ?# s
小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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