 公仔箱論壇4 a. Y' C$ {1 r4 c
& K( s/ V; P' O% c7 v所需材料：+ x. F! l, l2 I% t" J
雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R H8 n6 ^: f5 V& u
調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
" l( C8 P3 E) b6 p7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ D$ A- q; w' a" z. ?tvb now,tvbnow,bttvb１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。www2.tvboxnow.com3 u, y; T0 ~) i
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。: i' V" ?) ^2 D7 @/ ^3 T P, _4 p2 N4 `
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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