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【材 料】
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絞肉 300公克% {' Q4 K4 Q6 O4 ^
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山藥塊 100公克
( J( u/ d- U; A9 V! btvb now,tvbnow,bttvb
4 T/ n6 |8 ^) L' b& c7 q% b洋蔥 10公克
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* g. U3 ]7 s6 m+ O- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
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蔥段 3支3 N5 L, L- j5 T, }4 F* r

9 F% T7 V2 f5 C+ }6 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 1支
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滷包:tvb now,tvbnow,bttvb" q# ]: w$ w& h3 F6 e. C6 E! ]; L9 e
八角 2粒
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% o# N S g' ?' s# u. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 5公克公仔箱論壇7 H5 X% q ?3 p6 ]

1 U4 `4 C+ C$ P3 H- h; n5 i* L草果 3粒www2.tvboxnow.com9 P9 R: E- U; [: ~, v3 q/ ^
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陳皮 2公克
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% O# Z' n2 f/ h4 p$ N* m8 d& h公仔箱論壇白胡椒粒 3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B! G" P- I* e9 ^6 U$ h

! [6 u# e9 m9 S. y: Z8 c9 d* g$ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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; o6 I1 s5 x" n* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2大匙www2.tvboxnow.com+ G. P: f- H" {! T- h1 ~, S% u. C
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蠔油 1大匙www2.tvboxnow.com- M, h8 S- u T$ }( `! y5 `
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細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x, b) o5 |& p! M, x, F: ]
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水 600㏄6 P" K1 Y" \/ S2 ?

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3 ~* q5 ^8 f1 S- ~& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥和薑分別剁碎,加入絞肉中拌勻,捏成肉丸子,備用。
" U( K9 `) Q a1 U- J2.起油鍋,放入作法1的肉丸子油炸,炸至金黃後,撈起備用。8 w% K/ v; T$ s% }. N2 ]+ P
3.熱油鍋,加入蔥段、辣椒片炒香,放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。( H6 s' [! c' m, U6 X) w2 D$ \
4.在作法3的燉鍋中,加入滷包,用大火煮滾後,轉小火蓋上蓋子,滷30分鐘即可。
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