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材料：
7 Q B$ {$ D$ j9 uwww2.tvboxnow.com半殼蠔 6隻公仔箱論壇2 s: a' [0 R( h$ J
蒜蓉 2茶匙
, c7 v3 g. y7 F6 vwww2.tvboxnow.com牛油 1湯匙
4 Y! P# b* W' Q2 A; btvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香 1湯匙3 x; Y4 T6 [5 N( U, V: W
碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士 3湯匙麵包糠 2湯匙
/ J7 d3 l+ h. uwww2.tvboxnow.com製法：1）以清水小心清淨蠔肉及殼，以廚房紙吸乾水份2） 焗爐預熱200度3） 焗盤鋪上錫紙，放上蠔，如蠔放不穩，可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4） 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5） 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆
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" b% B2 c! z, m" ^9 R小貼士：1）家裡沒有麵包糠的話，可用凱撒沙律的烤麵包粒，以廚房紙及保鮮紙包好，再以硬物壓碎麵包粒2）芝士及香草份量可隨口味加減% S8 b7 K+ }4 ~/ P
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發表於 2012-7-18 03:30 AM
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