材料
6 ~, I0 p& y% I: u% X生麪1個、麻油/老抽各2茶匙、鎮江醋/冰糖水各1湯匙、三點蟹（6両）1隻、薑絲10克、葱絲5克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 c s l0 c. B! i: W" V* ?- U
1.三點蟹洗淨，隔水以大火蒸10分鐘，拆肉和折蟹箝，備用。
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2.煲滾水，放入生麪烚1分鐘，盛起，放在水龍頭下冲至凍身。
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8 b) S5 V) r+ O0 T% f6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.鎮江醋、冰糖水煮至稠身成醋醬汁，備用。
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4.大碗中加入生麪、醋醬汁、1茶匙麻油和1茶匙老抽，完全拌勻。3 F: m B6 q! }+ `2 H. p3 ]2 b0 R) w. K! F
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5.薑絲、蟹肉、蟹箝和葱絲放在麪上，淋上餘下老抽和麻油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ y+ \- M5 v7 ^- _" C
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發表於 2012-7-19 08:10 AM
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