材料
( F; l0 V3 H7 @. f3 i青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵
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. C, ~) s2 m& f8 W7 ~9 I% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# H% }5 x8 ^- a2 K
做法
) J1 c3 E5 H* H& T- }' E( C1.青瓜刨薄片，切條成青瓜幼絲。' S+ D, S) y! R$ g3 d" z
" ~' I6 C' G# v+ Q7 r1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放入粉絲烚1分鐘，盛起，浸入冷水中至凉透。公仔箱論壇' f0 Q1 a- ? Z1 t5 ?. \5 y
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3.白蜆放入平底鑊中，加少許水，加蓋，焗到蜆肉熟，盛起，取肉備用。
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) \+ p0 t5 l9 b. `' O, r. F$ G4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻，即可上碟。公仔箱論壇; P6 V5 ?) f* M+ ?+ I+ Q
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) A" d y u1 W# S0 j% C# O貼士：
9 u9 U; _# o) b. q5 Twww2.tvboxnow.com徐蒝自製的蝦醬，味道和風味跟馬拉盞接近，可用馬拉盞來代替。
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發表於 2012-7-19 08:13 AM
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