我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.
( F( k, L5 }9 h% b1 f9 ttvb now,tvbnow,bttvb每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!
) |) B6 L8 \6 H5 X* e& }但在街外店舖, 已很難找到了.
9 s( l' T8 }0 K+ {2 \$ F3 x! F公仔箱論壇有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃 ...
+ I& s9 U5 v l) wtvb now,tvbnow,bttvb豪皇 發表於 2010-7-28 10:56 AM tvb now,tvbnow,bttvb. `( u* n5 S U! u% y2 j
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很羨慕你們一家人一齊包水餃的傳統,以前我都會在新年時幫手整蘿白糕,不過現在就再沒有自己整了.; G$ K. I" I. Y7 v7 |
另外在街外標榜自己包的水餃,買回家時層皮都會黏埋晒,煮都好考功夫呢. |