[中式食譜] 紅燒帶魚[15P]

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4 f8 \( u* u; O! @3 ~8 ]/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
2 [1 |% e( S( a: r0 {* T公仔箱論壇帶魚兩條
( V7 Y0 C* v- M* @! z9 [% E" xwww2.tvboxnow.com蔥白，姜，蒜和乾辣椒
& u% E4 j- D! p8 N" Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋，糖，油，澱粉，料酒
: d0 \, W, j1 r8 T; z公仔箱論壇做法：
% @0 T6 p) a: C) }' p$ }www2.tvboxnow.com1.帶魚洗淨，切塊，用料酒和鹽醃半小時。
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; P, X4 ^; n! w' u公仔箱論壇2.熱鍋燒少量油，帶魚上加少量澱粉。公仔箱論壇) F$ N- n) ^/ A; _

+ v7 }; n; E, Q+ o9 e3. 攪拌均勻。' x, M* V; o0 ]! j0 |3 w4 Z2 V
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4.油熱，開始煎帶魚。
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' a) E+ [1 e8 x# O0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煎魚的同時，準備蔥姜蒜。
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3 o+ W' a4 H7 S" l+ o' rwww2.tvboxnow.com6. 魚煎兩面金黃，撈出。2 r! x# H7 j  c0 c7 o
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7.在同一個鍋裡倒油。大火，涼油時，下一勺糖，糖開始冒泡，變色後加入蔥姜蒜。這一步是關鍵，火候不到，帶魚沒有顏色，火候過了，帶魚顏色發黑。tvb now,tvbnow,bttvb) ~0 Q# q) n$ ~/ k. O; ^: _

; ]" r2 E8 k: J. t0 c7 d; V- q, Vtvb now,tvbnow,bttvb8.翻炒蔥姜蒜，超出香味。
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9.加魚。輕輕的翻炒至每一塊魚上都沾上糖色。公仔箱論壇) G# F- E: b' W# R, P6 G; W

2 q% C8 P' _; z' n0 i% w! S9 ~10.加一杯開水，醋、糖、鹽、小火煮五分鐘。加入蔥段，大火收汁。
3 M- Z0 V# p) j% i: B8 [1 T11.撒點蔥絲就好了。5 A- B4 Y+ x# ~3 r; [+ j

" D) }2 H! h9 I/ F( Z: o" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢享用吧。公仔箱論壇5 [5 d! n% t& E% ]1 \4 b: \

  c( J8 t4 k2 R8 {) y3 ^" u& K3 \公仔箱論壇還醃了一些泡菜。
2 }' g5 Z% B4 e  `5 V( V3 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! v9 j; @1 t2 W6 u
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