在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
X9 m" g L% S; r7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ ^! [6 u% w! D/ ^/ H
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材料（二人份）：+ v! i! G# f& S* p3 o1 n! T% \
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洋蔥 2隻
& s2 O* H: \2 S: |牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)) Z" d4 l0 n/ x; J& O& e6 z
水 700ml公仔箱論壇2 W/ `/ h" r2 h% `2 @9 x
牛油 1湯匙www2.tvboxnow.com7 t! g$ A' d1 _% X" o8 A
法包 2片
) t. \+ o4 {! M9 B$ a A1 P' Gwww2.tvboxnow.com碎芝士 2湯匙
$ @6 l" s5 j# l, @$ F2 u; P6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
& G# ]9 s4 u; u' G6 y, r4 U+ _3 Gwww2.tvboxnow.com | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：. Q) o# H1 p; Q
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1） 洋蔥切絲
' Z g# b1 U3 R- d+ Fwww2.tvboxnow.com2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
; {0 D* T9 [1 L$ y3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb2 i2 \8 \+ ~, \' G2 M1 ]& Q
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士- Y7 e5 }/ j4 v" G8 d- A+ B" Z
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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( [' m; [0 G8 ^7 o2 l" Stvb now,tvbnow,bttvb9 H! k6 D5 l7 \4 X/ b! a- q6 M
2 W3 `" n7 o7 H; x, Z a | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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