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8 B. D$ y0 z0 g1 Pwww2.tvboxnow.com海风，残阳，渔夫厝。
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5 O# b, }& o; f0 G3 w( J公仔箱論壇生长在北方，我只有农家乐过，却从没有体验过渔家乐。不论是海边还是江边甚至是一个水泡子的渔家乐，从来没有。公仔箱論壇- [3 z. l/ g4 [) y, g
. Q8 I( K% E+ `- L: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在我的脑海中，渔家乐应该是这样一幅景象。公仔箱論壇! Q J. a2 `* C+ ?9 Y3 l
# O1 G3 }6 q- a8 t8 F) r公仔箱論壇残阳如血，一叶孤舟上岸，一个黝黑皮肤的渔家，一个妩媚的酒家老板，一壶浊酒尽余欢。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 r* f/ B: }1 s5 U, o1 h
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旅途中常常充满惊喜，不曾想在漳州火山岛，除了美景，还真是体验到了渔家乐。www2.tvboxnow.com$ S' S, b% E/ \5 }
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渔家乐，自然与海零距离，不过我去过海边N多次。
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大多是在装修得过于精美的餐厅，多了精致便少了粗犷，也自然无从体味渔家乐。
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' ?$ g- h8 n6 c9 j0 i' J& z1 [公仔箱論壇而在火山岛景区，却有两处餐厅，一处叫做渔夫厝，另一处叫做养生吧。
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; j9 V6 O4 L- a5 j& q& P7 C公仔箱論壇两处餐厅皆是竹子搭建，看似随意，却正应了渔夫乐的闲淡气质。www2.tvboxnow.com8 h) t* K% R: g4 c9 d4 y& v$ ~. d
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在这样的餐厅，迎着海风，看着夕阳入海，品着刚刚归航的海鲜，一切尽是渔家乐。
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& | z' @1 E" ]3 v* W. { V/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厝，在闽南话中就是房屋的意思。海边的渔夫厝好似一座水榭楼阁，楼阁下除了不太惊的涛拍岸，还有一个鱼虾池。
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- P9 l, U$ L" t6 U; ?www2.tvboxnow.com除了游客，甚至周边的渔民也来这里用餐，耳边尽是闽南话。公仔箱論壇2 ]/ J- O4 N7 R8 ?! Z& _
# r& {6 {. b+ {) S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放的曲子也是闽南歌，在这里的闽南腔里，仿佛吃到嘴里的鱼虾也多了几分鲜味儿。
; r4 q7 k) Y0 v( ^# T$ ?2 B ~6 \) O3 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]8 Z0 I( e* O1 q, ^$ F
说来稍有不幸，来火山岛的时候，正赶上禁渔区，渔民们赶着大船去海里捕捞那是万万不行的。
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还好有勤劳的渔家荡着小船去海里钓鱼，也让我嘴上不是太亏欠。
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不过说得玄乎点儿，在这样惬意的氛围里，吃啥其实也变得没那么重要了。
# n R8 Y* m3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g# w; Y" p& _& e* u公仔箱論壇鱼虾自然甚是鲜美，不过有两样儿东西，却让我这个北方土老冒儿大开眼界。
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8 w$ ?- u+ Q6 V `: X公仔箱論壇一个是头水紫菜，我一直以为紫菜就象海带一样在海里漂着，然后渔民捞回来的，没曾想紫菜也是人工种植的。
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紫菜的采割，是分次数的，而且，采割过的紫菜可以再生长，第一次长成的紫菜，头次采割，就叫头水紫菜。
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" g) R7 } H! {7 H后面的以此叫二水，三水，四水。头水紫菜的产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品。
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想来我以前吃的紫菜都五水六水了吧，要不怎么在火山岛吃到的紫菜，那个香浓，那个醇美，就好象这辈子没吃过紫菜一样。www2.tvboxnow.com" B e4 d2 n6 t8 T# [
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然后还有一样鲜美的东西叫做芦笋，我以为就象蒜苔一样，割了一茬长一茬，或者至少也是植物的根。
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景区附近的村民，很多人都种植芦笋，有一天我就找了个机会亲自下地采摘去了。
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然后那一垄垄芦笋，叶子如文竹一样纤弱，我就犯了难了，这芦笋在哪儿啊，我挎着个空菜篮子，在骄阳下终于汗滴禾下土了。
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后来当然终于知道，芦笋是种在沙地里的，会从根部冒出来。
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好的芦笋其实是沙地下白颜色的，我们通常见到的绿色，是露出头来氧化的部分。
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/ o! S, o) H* A7 s% D0 \0 h这次渔夫乐，体验得还真是彻底，所谓乐，其实是功夫在诗外，不在乎吃到什么，在乎的是如何吃到的。公仔箱論壇8 h4 B# S$ @6 E8 b: y- c5 j( ] c' b
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渔夫厝旁，有个小庙。
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闽南地区，自然供奉着妈祖。
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骄阳下的芦笋地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" @ v; n Y0 C- t) r' G
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芦笋就是从沙地里刨出来的。
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白色的芦笋才是上品，清炒很香。公仔箱論壇+ s* }5 u8 L, z7 d
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拿咸蛋黄炒，也很香。; A4 A$ C; C9 j1 v
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6 }+ v* b0 s/ X, I0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。传说中的头水紫菜。
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/ }5 S: O. O. u5 s2 D公仔箱論壇渔夫厝自酿的青梅酒。
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8 u" l. o# r, J" `1 ^( O E, dwww2.tvboxnow.com别看度数不高，其实后劲儿还挺大。
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这个鱼，叫做黑包公。
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4 w; G0 L3 j# ]公仔箱論壇虾虽然普通，却是最新鲜的。0 z1 g' e4 M# ^8 [% V" [5 e0 I% x+ f
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2 h. ^6 Z. K, g, _: F( O( ?www2.tvboxnow.com问厨师这是什么鱼，他说是杂鱼，反正就是各式各样的小海鱼，反倒比大鱼还吃着新鲜。9 n# s5 m, _) [, V: O) k
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上回提过了，这小苦螺，是俺一个一个从海边的岩石上扒下来的，蘸了芥末吃，心中无限感慨啊
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这个叫海瓜子，肉忒小了，不过真是香。. \. \# G! X& }0 P
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2 k2 D% }1 E9 m8 K7 [1 z, C- `tvb now,tvbnow,bttvb竹蛏，第一次吃，鲜！
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肉圆汤，下饭必备~. S2 B% L, W+ {) T( h3 W& s. L
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# P3 o8 Q' Q& \) g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岛上的草地里，有很多野蘑菇，两天的渔夫乐生活，让我习惯了自己动手丰衣足食，采了一把交给了厨师。
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' |# j" W% G6 X公仔箱論壇不曾想被判断为：有毒概率大于15%，只好忍痛放弃了。 |
發表於 2010-8-1 12:09 AM
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