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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。tvb now,tvbnow,bttvb! d5 O' s; ]. z: \" i

1 }- K, k1 Q4 W7 R公仔箱論壇不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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% x% V+ W4 c5 r  `/ B6 V' F: V. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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- o: A9 z- p7 {公仔箱論壇古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb. p* Z- n, E1 I" ]
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!公仔箱論壇; o6 ]( l" e9 P+ q( t$ S) |

' p! ]3 Q3 {( s4 |2 n2 c; M/ Cwww2.tvboxnow.com惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生?
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# J  b+ A: K+ n4 b就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!www2.tvboxnow.com7 G$ E7 ~% {& H, t9 ]" j) L" N- f5 o
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老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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" {3 }; |  y' E+ y5 l# Qwww2.tvboxnow.com不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。tvb now,tvbnow,bttvb3 k: Y1 i8 P7 D  Q' _) i
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被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- \* T( r2 d
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;0 s; A/ K3 f! P% W
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。tvb now,tvbnow,bttvb# y' p9 m0 C" ?, `8 [/ U

* Z. |9 f" _8 P' l+ V  s% z剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 Z( o9 @' ^

8 p3 {( j) B( T, U3 ]7 w' Q6 Iwww2.tvboxnow.com其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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( T3 [: P: S8 C, |+ N8 X公仔箱論壇老城中心的钟鼓楼。www2.tvboxnow.com, a4 J0 L% X; u/ m3 S5 E7 @1 ?5 Y$ ?! A
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。
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1 S0 Y8 c2 v( A+ f& O' h剃头的老师傅。+ H" \7 B. f+ F2 G6 a

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# S" X" G9 x" r: M5 J这,就是传说中的洗眼睛。
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吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X% D! h- I% S$ M! B

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; t" e( C, P0 D' f: Y江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。5 C; S  _$ g9 T0 S

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豆腐干拼盘
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$ M, D3 w  \- T0 [  P" h$ L凉拌豆腐干 让人食欲大开
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  u4 Z7 x& f: T: l( j崩山豆腐,因其形而得名。
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刀剑豆腐
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( B, J' \: G! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g7 |2 _+ j7 e4 Twww2.tvboxnow.com皇后豆腐
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菊花豆腐
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古镇芙蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 w* T9 ?7 [/ F- ^
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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。1 \7 A7 S/ Y6 x+ {& s* J
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+ v+ t" \. i+ `: Vtvb now,tvbnow,bttvb姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。 % _# l, f; X5 p) _$ L% q7 D

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3 p" D: Q4 a7 a9 U4 Y: m) ~' R
& o3 q! B$ j: J" q# b3 U$ Otvb now,tvbnow,bttvb熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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当地人最爱吃的小零售:豆腐干。6 d% h/ w: Y7 g* t& \
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1 L0 W+ L$ z! D* V; q& r4 W3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。
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这猫真的好蛋定... ) b5 _* u6 S9 B0 L- i

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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。
2 \9 ?1 M8 j1 d; X4 r/ k) ^5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }" F3 a0 d) f# A, ]- c+ q大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) b5 Y+ C3 s" F

5 H* L2 z2 `" Ftvb now,tvbnow,bttvb是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 w& q3 e) H+ I

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