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【原材料】
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) w+ r' d5 E- o2 B1 Utvb now,tvbnow,bttvb雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。公仔箱論壇* U' I* f& U& m3 o" ~
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【調味料】
( C$ P& X. l A4 E/ K" g/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M6 s& n7 i- u: m. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。www2.tvboxnow.com9 |* [7 J& c% B. [+ C
4 y# A! q" ]3 u+ R" o, y% q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; m; _. @9 J+ z. S- B Z$ ~3 ]
4 j: E v& u; V# W圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
' ^6 d: D$ o7 H' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 ]5 m; d; G/ t/ ]( e. c7 H6 m& F
圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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$ {2 \( Z, _' @2 d圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。+ h1 y& d, L, v: i6 t) e* t7 Q7 u
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。公仔箱論壇" H. A* N Q9 }% _$ E! ^
1 X0 _$ _! U2 I& _: J W2 ?6 g/ E圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 p5 M$ p" t3 y% X9 {
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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【小貼士】
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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