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) l- a4 @& t- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。www2.tvboxnow.com" T% L/ W! D0 l) N7 P, I6 h, O0 j
材料：5 _0 N6 z3 Q" A: H9 u; s# M" F9 X
花蟹 2隻
5 G; G3 L3 w' k# z/ ^www2.tvboxnow.com蛋白 2隻
( `! Q/ y; W5 B: @) T8 k蔥 3條
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調味：水 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M }! z2 g9 L# j
雞粉 1茶匙
6 {5 l! c( D$ J2 Htvb now,tvbnow,bttvb花雕酒 4湯匙
l2 a9 Y, b: r) }公仔箱論壇鹽 1／4茶匙- A8 B' M( K3 |3 X, N
胡椒 1／2茶匙
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; G, S- M9 G' G4 m" \! ?製法：
9 k: e Q, K5 h2 S3 F: c3 j, ~tvb now,tvbnow,bttvb1）公仔箱論壇# g' x* D" D/ j, y
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用& ?3 n7 B" P' ~! n7 B1 ?
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟
- }2 _- b7 v5 d6 atvb now,tvbnow,bttvb3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
3 d/ z4 r6 g" K. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( P4 [$ H5 [! w1 L9 V0 J9 u
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
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貼士：
9 {# |" z8 k9 Y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 z( l8 U" {) }, B! \+ ? h
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
/ n5 v* T6 F7 i$ P( v# m/ Y公仔箱論壇3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
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發表於 2012-6-30 08:26 AM
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